Περιγραφή: Έχει έντονο άρωμα και γεύση που θυμίζει πικραμύγδαλο και κεράσι. Η συγκομιδή του γίνεται από ένα είδος αγριοκερασιάς. Δημιουργείται όταν σπάσουν τα κουκούτσια των κερασιών και γίνει άλεση της ψίχας τους.

Χρήσεις: Χρησιμοποιήστε το σε ροφήματα, στα ψωμιά, στα τσουρέκια, στα κουλουράκια, στα μπισκότα, στις βασιλόπιτες και γενικά στη ζαχαροπλαστική.

Συνδυασμοί: Συνδυάζεται με μπαχάρι, κανέλα, γαρίφαλο, κόλιανδρο, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και σουσάμι.

Συσκευασία: Πατήστε εδώ