Captain's Spices
Captain's Spices
 
Μοσχοκάρυδο ολόκληρο

Περιγραφή: Το κουκούτσι του φρούτου από το ομώνυμο δέντρο. Χάρη στο πολύ δυνατό του άρωμα συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πλέον δυνατά μπαχαρικά.


Χρήσεις: Ταιριάζει σε γλυκές παρασκευές όπως σε πουτίγκες, μπισκότα αλλά και σε πιάτα με πατάτες, καρότα και σελινόριζα. Είναι ιδανικό μπαχαρικό για το σπανάκι, γιατί ισορροπεί τη μεταλλική του γεύση. Επίσης είναι απαραίτητο συστατικό στην μπεσαμέλ, τον πουρέ πατάτας, σε σάλτσες, τυριά, τυρόπιτες και γενικότερα πιάτα που περιέχουν γαλακτοκομικά.


Συνδυασμοί: Συνδυάζεται άψογα με μπαχάρι, κανέλα, γαρίφαλο, κόλιανδρο και τζίντζερ.


Συσκευασία: Πατήστε εδώ

ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ