Captain's Spices
Captain's Spices
 
Salvia

Descripción: La salvia Captain’s se recolecta en todo el Mediterráneo. Su rico aroma y sabor especial hacen de ella una de las infusiones favoritas, pero también uno de los mejores ingredientes en la cocina. Se presenta seca para hacer más cómodo su uso, conservando todo su aroma y sabor.


Usos: Al reducir la sensación de la grasa, combina con el aceite de oliva, los quesos, el cerdo, la caza y las salsas de tomate. En la gastronomía cretense se emplea para ahumar carnes y salchichas.


Combinaciones: Combina con albahaca, laurel, ajo, mejorana, menta, orégano, pimentón, perejil, pimienta, romero, estragón y tomillo.


Envasado: Click aquí

SALVIA