Συνταγές με ετικέτα: γάλα

  • Μπαβαρουάζ σοκολάτας

    Μπαχαρικά Captain's | Συνταγές με μπαχαρικά | ΜΠΑΧΑΡΙ

    Συστατικά για 6-8 μερίδες

    280 γρ. γάλα
    200 γρ. κρέμα γάλακτος
    250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
    150 γρ. ζάχαρη
    3 κρόκοι αυγών
    3 φύλλα άσπρη ζελατίνα
    6 κόκκοι μπαχάρι ολόκληροι

    σχόλιο (1) περισσότερα
  • Πανακότα

    Μπαχαρικά Captain's | Συνταγές με μπαχαρικά | ΜΑΣΤΙΧΑ

    Συστατικά για 4-6 μερίδες

    600 γρ. κρέμα γάλακτος
    100 γρ. γάλα
    1 δόση άρωμα βανίλιας
    2 γρ. μαστίχα
    60 γρ. ζάχαρη
    2 φύλλα άσπρη ζελατίνα

    σχόλια (2) περισσότερα
  • Τσουρέκι γεμιστό

    Μπαχαρικά Captain's | Συνταγές με μπαχαρικά | ΜΑΧΛΕΠΙ

    Συστατικά για 6 μερίδες

    Για τη ζύμη:
    300 γρ. αλεύρι
    20 γρ. μαγιά φρέσκια ή
    ½ φακελάκι ξηρή μαγιά
    50 γρ. χλιαρό γάλα
    50 γρ. ζάχαρη
    2 δόσεις άρωμα βανίλιας
    1 κουταλάκι τριμμένο μαχλέπι

    σχόλιο (1) περισσότερα
  • Αρωματική κρέμα

    Μπαχαρικά Captain's | Συνταγές με μπαχαρικά | ΚΑΝΕΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ

    Συστατικά για 4 μερίδες

    ½ λίτρο φρέσκο γάλα
    Λίγο αλάτι
    1 φλούδα λεμόνι ή πορτοκάλι
    1 δόση άρωμα βανίλιας
    60 γρ. ζάχαρη
    2 κουταλάκια κανέλλα (σκόνη)
    3 αυγά ολόκληρα
    2 κρόκοι αυγών

    σχόλια (0) περισσότερα